Ameerika Ühendriikide põllumajandusministeerium avaldas 12. jaanuaril reklaami, millel on kujutatud "piimavuntsidega" president Donald Trumpi ja kutsutakse üle jooma täispiima.
Ajal, kui läänemaailm ei kannatanud veel mitmekesisuse, kaasamise ja õigluse (DIE) käes, soovitati inimestel juua piima. Seda toetasid "piimavuntsi" reklaamid.
Ilmavõrgulehe milkadman.com ekraanitõmmis
Piimast on saanud hiljuti "valge ülemvõimluse sümbol". Loomakaitsjad valitsusväliste organisatsioonide tööstuse suurest ettevõttest PETA arvavad näiteks piima kohta, et see on "täiuslik ülemvõimlaste jook" ja väidavad, et kuna lehm pole inimeste ema, siis pole hea piima juua ja selle asemel tuleb süüa taimset toitu.
Osaliselt on piima seostamine valge rassismiga tingitud tõigast, et värviliste rasside seas on laialdaselt levinud laktoositalumatus.
Popkultuuris on sügavalt juurdunud "Kellavärgiga apelsinis" kujutatud piimabaaride kuvand.
Ühendriikide valitsuse tervise ja sotsiaalministeerium üllitas 7. jaanuaril uued toitumisjuhised, milles piim ja piimatooted on taas toidupüramiidi kõige vajalikemate ainete hulgas ja soovitatakse süüa "päris toitu". Põllumjandusministeerium reageeris uutele toitumisjuhistele 12. jaanuari Trumpi reklaamiga, millele lisas kommentaariks: "Ameerika, joo põhjani."
"Piimavuntsid on jälle moes. Jooge täispiima." Allikas: USA põllumajandusministeerium
Piimas on üks inimestele kasulikemaid valke laktoferriin. Kui tavalise pastöriseerimise puhul – 15 sekundit 72°C juures kuumutamine – jääb 90–99 protsenti osutatud probiootikumist alles, siis kõrgkuumutamise (UHT) puhul see hävib. Poes seisavad esimest liiki piimad külmas ja teised tavalises riiulis.
Paljude toitumisspetsialistide arvates on kõige kasulikum juua värsket, pastöriseerimata lehmapiima ehk toorpiima. Kuna selle tõhus tarnimine suurele hulgale inimestele vastuvõetava hinnaga ja säilivusaja jooksul on tänase tehnoloogia puhul keeruline, millele lisanduvad toiduametite piirangud, siis pastöriseerimine on sisuliselt vältimatu.
Levib samuti teooria, et piima pastöriseerimise taga on Victor Rothschildi kuri käsi.
Toimetas Karol Kallas